Si tratta di un Rosato «Della Costa», dalla spiccata personalità con sentori di agrumi, lampone, ciliegia bianca di grande impatto. Al palato è fresco e sapido, i sentori di frutta tornano abbondanti e persistenti.
Vino perfetto per gli antipasti di pesce crudo, i fritti, i crostacei, ideale con la tradizionale cottura del pesce all’acqua pazza.
ROSÈ
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Abbinamenti gastronomici
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VINO
Paestum Rosato IGT
Aglianico e tracce varie uve a bacca rossa
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio previa pressatura soffice.
4 mesi in acciaio
Minimo 2 mesi in bottiglia.
Rosato costaiolo dalla spiccata personalità sentori di agrumi, lampone, ciliegia bianca di grande impatto. Al palato è fresco e sapido, i sentori di frutta tornano abbondanti e persistenti
Vino perfetto per gli antipasti di pesce crudo, i fritti, i crostacei, ideale con la tradizionale cottura del pesce all’acqua pazza
